Blick von der Terrasse Richtung Jena-Ost

 

Speisekarte

Vorspeisen  
Hauptgerichte  
Kindergerichte  
Kuchen  
   

 

Vorspeisen

    Ragout fin mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast

    Waldpilzcremesuppe mit Croutons und frischen Kräutern

    Soljanka mit Sahnehäubchen, Zitrone und Toast

    kleiner, gemischter Salatteller

    Bergsalat mit Putenbrust

    Schopskasalat mit Schafskäse

    Salat "Spezial" mit Thunfisch

 

Hauptgerichte

Steak "Ou Four" mit hausgemachtem Ragout Fin und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbeilage

Schweinegulasch mit Rotkohl und Thüringer Klöße

Hausgemachte Rinderroulade mit Gurken-Speck-Zwiebelfüllung, dazu Ananasrotkohl und Thüringer Klöße

1/2 Flugente mit Ananasrotkohl und Thüringer Klößen

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatbeilage

Hausgemachte Sülze mit Remoulade, Vinaigrette und Bratkartoffeln

Gegrilltes Rotbarschfilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Remoulade

Gebackener Camembert mit Toast und Preiselbeeren

 

Kindergerichte

2 Thüringer Klöße mit Rotkohl und Soße

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Pommes frites mit Ketchup

Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup

 

Kuchen

hausbackener Apfelkuchen mit Sahne

hausbackener Pflaumenkuchen mit Sahne